立春已過,對於春季養生,古人早有研究,該吃什麼該補什麼,老祖宗說的準沒錯。生活中我們根據顏色選擇飲食,是種簡單易行的養生方法。黑色食物能養腎補腎益腎氣。黑色食物一般都含有豐富的微量元素和維生素,如我們平時說的“黑五類”!
黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣等微量元素,有開胃益中、滑澀補精等功效;黑米有滋陰補腎,健身暖胃,明目活血等功效。
黑木耳具有補氣補腎、涼血止血等功效。常用于治療崩中漏下、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥。現代醫學實驗表明,它有減少血液凝塊的作用,因而對腦、心血管病患者頗為有益。
黑豆不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
泡制而成的黑棗是大棗干品,其補益作用大于鮮品,相比紅棗,它的養血補中作用更強。黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗性味甘溫,能滋補肝腎,潤燥生津。
核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結石等癥;這五種食物一起熬粥,更是難得的養腎佳品。