六大食材補腎補虛效果妙

  紅辣椒

  紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助于分解體內(特別是血液)垃圾。因此,紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。

  雞蛋白

  保護腎臟需要低蛋白低磷飲食,但是也要補充足夠的蛋白質。雞蛋白中含有多種健康蛋白質,而且比其他來源蛋白質含磷量更低。

  西蘭花

  除富含維生素、礦物質、葉綠素、β-胡蘿卜素等多種基本營養素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助于清除體內毒素,從而減小腎臟負擔。西蘭花最簡單的吃法是水煮後加上胡椒和食鹽。

 卷心菜

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  卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學物質有助于清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌卷心菜。

  魚肉

  魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊發炎的歐米伽3脂肪酸,有助于保護腎臟。魚肉還是優質蛋白質的重要來源。

  果汁

  果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學物質,有助于防止透析患者發生腎衰危險。尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑,有助于改善腎臟健康。

  飲食只要搭配的合理,就能起到很好的保健效果,特別是大家如果能清楚自己的身體狀況,找到適宜自己健康問題的食材好好利用,保健的效果會更好,我們也能通過食療享受到各種美味。

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