前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤,隨著我國步入老齡化社會,預計10年後,它可能成為危害男性健康的第一腫瘤“殺手”!
人們知道,飲食習慣與疾病的關係密不可分,據近期《美國流行病學》發表的研究稱,常飲綠茶能降低男性患前列腺癌的風險。那么,在日常餐桌上,人們還應增添哪些有益的食物,以拯救“脆弱的”前列腺健康?
一、豆類
健康影響:調查表明,經常食用豆類食品的男性,患前列腺癌的風險比不常吃豆類的男性低。豆類制品經胃腸道消化、吸收後,會產生一種植物雌激素混合物“牛尿酚”,可有效抑制雄激素雙氫睪酮,對前列腺起保護作用。
食用建議:做成湯汁飲用往往能更好地發揮功效。
鮮豆芽汁:取鮮綠豆芽500克,洗凈,以干凈紗布絞擠取汁,加適量白糖,代茶飲用。中醫認為,此方法具有清熱、導赤的效果。
綠豆車前子湯:取綠豆60克,車前子30克,將車前子用細紗布包好。綠豆淘洗干凈,同置鍋中,加水燒開。然後,改用小火煮至豆爛,撈出車前子,即可飲用。此方法同樣能清熱、利尿。
貼心提示:大豆、黃豆、花生等食物,均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。.
二、洋蔥
健康影響:洋蔥含有一種稱為“槲皮黃素”的化合物,這是目前已知最有效的天然抗癌物質之一,實驗表明,它能防止細胞生物化學機制出現變異。洋蔥還含微量元素硒,是一種很強的抗氧化劑,能幫助消除體內自由基,增強細胞代謝能力。
食用建議:中醫認為,食用洋蔥過多易引起發熱癥狀,每次攝入洋蔥不宜超過50克,切去根部,剝去老皮,洗凈泥沙,生、熟食均可。
貼心提示:蘋果、茶和紅葡萄酒中都能找到“槲皮黃素”的化合物。