腎是人體的重要部位,如果腎臟不好的話,很容易使人生病。尤其是在雷雨交加的春天,會很難適應這些溫度變化,所以春季養腎非常關鍵。那么你知道如何養腎嗎?你知道吃什麼補腎嗎?
一、山藥湯圓
材料:山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。
調理方式:將山藥研磨成粉末,放進蒸鍋里蒸熟,再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋里煮熟即可。
保健功效:健脾補腎。適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者
山藥湯圓是一道以山藥50克、白糖90克、糯米500克為主材的湯類甜品菜肴名。出自《劉長春經驗方》,補脾益腎。
制作過程
1.將山藥搗碎成粉,放入蒸鍋內蒸熟,加白糖、胡椒粉(少許),調成餡備用。
2.糯米泡後,磨成湯圓米粉,分成若干小團。
3.將山藥餡與糯米粉不團制成湯圓,下沸水鍋中煮熟即成。
二、刺莓酒
材料:刺莓果、米酒。
調理方式:將刺莓果洗凈,干燥,去果核,研碎,放入瓶內,加入米酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
保健功效:健脾益氣,補心養血。治心脾氣血不足,陽痿不舉,腎疲乏力,健忘失眠。
三、雙耳湯
材料:黑木耳、銀耳、冰糖。
調理方式:先將木耳和銀耳以溫水泡發,清洗干凈後一起放到蒸碗里,加入適量的水和冰糖,放到蒸籠中蒸熟即可。
保健功效:補腎、滋陰潤肺。適用于肺腎陰虛引起的口干舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病癥患者。