性知識點點讚-兩性關係，兩性教育資訊網其實，在中醫理論上，有一種說法叫做：黑色的東西是最補腎的。
也就是說，黑色的食物，它可以在一定的程度上起到養腎補腎的作用，那么到底有哪些黑色的食物，可以稱得上是腎臟的黃金大補品呢?一起來看一下!
根據現代醫學的研究來看，有些黑色的食物當中，含有非常豐富的抗衰老的物質，而且可以有效的抗氧化。
因為腎主藏精，這是關乎于我們身體的衰老與否的一種物質，所以很多提前衰老或者是已經開始衰老的中老年人來說，他們的腎臟正在一點點的變虛，漸漸的出了一些問題。
發菜補腎
黑色的食物有很多，但是第一個提到的就是黑乎乎的發菜了。
發菜每百克于品含蛋白質20.3克，碳水化合物56克，鈣高達2560毫克，鐵20毫克，均高于豬、牛、羊肉類及蛋類。它突出特點是脂肪含量極少。發菜性味甘、寒。具有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢的功效。發菜還具有降血壓。調節神經等多種作用，是高血壓，冠心病、高血脂病患者的理想食物。由于發菜以上特點，深受人們的喜歡。更有些大城市1斤買到500塊左右，有人看到這種野菜的市場需求，大面積種植，一年最多可賺百萬。
發菜含有的蛋白質是非常的豐富的，發菜含有非常多的糖類、藻膠和藻紅元等營養成分，而且發菜的脂肪含量是非常的少的。
發菜具有清熱、消滯的作用，而且軟堅化痰和消腸止痢等功效也非常的強大，還有非常強大的調節神經的作用，並且可以作為高血壓和冠心病與高血脂、動脈硬化和慢性支氣管炎等病癥的輔助食療的理想食物。
但是發菜最重要的作用，還是補腎。
可能有很多人都不知道發菜還有這么一個妙用，但是發菜有非常好的養腎與補腎的作用。
發菜的營養價值非常高，含有我們人體所需的各種物質，經常食用發菜，是可以達到很好的補腎養腎的效果的，是我們腎臟保健的必備神藥。
發菜的做法
發菜魚丸湯
【材料】：花菜，魚丸，發菜，肉片
【做法】：
1.講花菜用手掰成小朵，浸泡過後瀝干水分。
2.肉片加鹽加山芋粉或芡粉抓勻。
3.魚丸洗凈備用。
4.鍋中倒入適量的大骨湯，燒開。
5.放入花菜燒開後，放入魚丸見滾。
6.再放入肉片劃散。
7.燒開鍋後，放鹽，放發菜關火後即可。
金錢發菜
【材料】：發菜，雞蛋，雞胸肉.
【做法】：
發菜泡發；雞蛋兩個，蛋清和蛋黃分開放，蛋黃加鹽胡椒面打散攤成蛋黃餅。切成條。
蛋清加淀粉打散攤成蛋皮。
雞胸肉剁成餡，加鹽，胡椒面，蠔油水，拌成雞肉餡。
蛋皮上面攤上雞肉餡。鋪上發菜，中間放切成條的蛋黃條。
卷成條，放入蒸鍋，大火蒸五分鐘左右。蒸好出鍋的發菜卷，切成一厘米厚的片，擺盤。