補腎蝦食譜讓你補腎又養腎

　　蝦，我們在平常的飲食生活中經常會吃到。但你知道蝦帶給男人的作用有什麼嗎?相信很多人都是不知道的。其實蝦的營養價值非常豐富，當中脂肪、微量元素(包括磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多。另外蝦還富含荷爾蒙，有助于補腎。補腎蝦食譜讓你補腎又養腎。

　蝦四吃法補腎

一、韭菜炒蝦肉

　　食料：韭菜恰當，鮮蝦250克，生姜3片。

　　做法：將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。

　　成效：主治腎虛、不舉等癥。

　二、仙茅蝦

　　食料：仙茅20克，大蝦250克，生姜2片，鹽少許。

　　做法：仙茅用清水洗潔凈。大蝦用清水洗潔凈去殼，挑去蝦腸。生姜切末。把以上質料一起放入瓦煲內，加水恰當，中火煲1小時，加入鹽少許即成。

　　成效：主治腎虛不舉、精神不振、腰膝酸軟等。

三、蒸蝦仁

　　食料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，調味品及清湯恰當。

　　做法：將公雞宰殺後，去毛及內臟，洗凈，裝入盆內。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡放在雞肉上，加調味品、清湯，蒸至純熟即可。

　　成效：溫腎滋陽，益氣補精。主治不舉。

　四、米酒炒大蝦

　　食料：對蝦300克，米酒恰當，生姜3克。

　　做法：將對蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘後取出，加油、生姜猛火炒熟，調味上碟。

　　成效：主治腎氣缺乏和不舉。通血脈，補腎養腎。

　　飲食健康腎才好

【肉末烘蛋】

　　做法：將豬肉洗凈切成末；淀粉放碗內加水調制出濕淀粉備用。蔥洗凈切蔥花。雞蛋打散，與肉末、味精、精鹽、水淀粉、蔥花、清水50克和在一起，調勻待用。鍋中放油燒溫熱，雞蛋液下鍋，用鏟子攤成薄餅形，用一圓碗扣上，移至小火慢烘，約4分鐘左右，把碗揭開，雞蛋翻面，用碗再扣上，再烘4分鐘左右，切塊即可。

　　【番茄蝦仁】

　　做法：蝦仁洗凈搌干水分，用精鹽、料酒、雞蛋清和干淀粉上漿。精鹽、料酒和味精用濕淀粉對成芡汁。鍋燒熱倒入豬油燒至四成熱，倒入蝦仁用鐵筷輕輕撥散，倒漏勺中控去油；留底油加番茄醬炒至翻沙，倒入豌豆和蝦仁同炒烹入芡汁即成。