蠶蛹是絕對的高蛋白食品,民間有幾個蠶蛹頂一個蛋的蛋白質含量的說法。中醫學認為,蠶蛹適用于腎陽虧虛,陽痿遺精,風濕痹痛,小兒疳積等。是蠶蛹補腎壯陽佳品,下面我們來詳細了解一下蠶蛹的壯陽神效。
蠶蛹補腎壯陽佳品
蠶蛹為蠶蛾科昆蟲家蛾的蛹。蠶蛹入藥在我國有悠久的歷史。蠶蛹性平味甘,唐朝孫思邈《備急千金要方》說它“益精氣,強男子陽道……治泄精”;明朝李時珍《本草綱目》記載:“為末飲服,治小兒疳瘦,長肌,退熱,除蛔蟲;煎汁飲,止消渴。”《醫林纂要》言其“和脾胃,祛風濕,長陽氣”。表明蠶蛹具有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效。
蠶蛹又是優良的營養健身食品。生化分析表明,蠶蛹含有蛻皮松、蛹油甾醇、蛹醇、多種不飽和脂肪酸、酚類化合物、葉酸、維生素B2和氨基酸等物質,粗蛋白含量高達50%。蠶蛹具有高蛋白低脂肪的特點,能起到增強人體機能、抗衰防老的滋補作用。
藥理研究表明,蠶蛹含脂肪28%~30%,蛋白質56%~63%,還含有鈣、磷、鐵等礦物質,豐富的維生素及激素等成分。所含的蛋白質易被水解,且與人體蛋白質相似,人體吸收率在90%左右。
蠶蛹中含有大量的精氨酸,其含量超過雞、魚、肉、蛋。精氨酸能消除疲勞、提高性功能,是制造男性精子蛋白的重要原料,且對慢性肝炎、心腦血管疾患、白細胞減少及營養不良等癥,都有明顯的療效。我國和瑞典科學家合作,從柞蠶蛹中提取出一種廣譜免疫物質。
該物質對癌癥、動脈硬化、肝炎、腎炎等均有療效。蠶蛹對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌有抑制作用,具有較好的消炎和抗感染作用。它所含的不飽和脂肪酸具有消減人體多余膽固醇的作用。據證實,蠶蛹對機體糖、脂肪代謝均有一定的調節作用。